この季節

いつも我が家が買い物に行く野菜の産地直売所で売っている野菜の種類がガク〜ンと減る。　特に葉もの野菜が壊滅的。　小松菜、ほうれん草など。　その代わりではないがうどの販売が始まっている。　この地域のうどはえぐみがなくてサラダにしても炒めて食べても美味しい。

という訳で今日は今日は春キャベツと、うど、豚こま肉でビリから炒め煮した。