今日はこれっといって書きたいことが思いつかない。
一日中家の中にいてただボォーっと過ごしていたせいか？ 外国の映画を２本観て感じたことはあるが文章として思いついてこない。
そんな日は、今日の夕飯について。
冷蔵庫の中に残っていた小松菜と、人参、玉ねぎ、豚肉でチャプチェを作った。
作り方は簡単、野菜を全部適当にカットしてまずは豚肉から炒める（コマ肉なので油もひかない）。肉の色が変わり始めたら、チューブのニンニクと生姜をたっぷり入れて、あとは切った野菜も投入。
ザクっと混ぜたら、牛骨ダシダを大さじ二杯弱入れて野菜から汁が出てきたらお湯で戻した春雨を入れる。
後は、酒、砂糖、醤油を適当に。 汁が煮詰まってきたらごま油をひと回し。 完成！
写真は次男が小学生の時によく自分で作って食べていた『お顔パン』
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