冷蔵庫に

食材があまり入っていなく夕飯を作るのに困ったので、今夜はストックされていた挽肉でそぼろご飯にした。　我が家のそぼろは『豚ひき肉、炒り卵、ほうれん草のナムル』が定番。

しかしとにかく食材が少ないし週末まで後三日もあるので、ほうれん草を温存して何個か冷蔵庫にあったしめじをナムルにした。　ナムルはニンニク、胡麻油、スリゴマで手作りすることもあるが今夜は手抜きてナムルの素を使った。　

さて、後三日何を作って乗り切るか…