miyako_bluesea19700525

昨日かいた豚バラ大根キムチには麺つゆを入れるので、白だしは入れません。万が一作ってしまっていたら、本当に申し訳ありません。ちなみは私は、出汁味が欲しい時、甘みを足したい時などに麺汁をよく使う。　今日また求人に落ちた。　歳だし、病気だし仕方が...

と大根のの炒め物をキムチ味で作った。まずは豚バラ肉、生姜チューブ、大根（５ミリくらいの銀杏切り）、エリンギをしんなりするまで炒めたら、キムチ、麺つゆ、味噌、白だし、春雨を入れ（水分が足りなければ水をたす）、春雨に味が染みるまで煮詰めたら出来...

ポリープの経過観察に行ってきた。　嬉しいことに今日はエコーでポリープは見えなかた。　なので念の為ということで貧血とホルモン値の採血をして帰宅した。用事が済んで帰宅すると次男が部屋から出てきて「カードを不正利用された！！」と訴えてきた。　よく...

みていたら、有名なある人が『私は私』と語っていたことを知った。　子供の頃からTVで見かけると目にとまる独特の雰囲気のある方だった。私は病気になって仕事を辞めて、それまでの自分の人生や生き方や考え方を、毎日散歩しながら色々と考えたり振り返った...

また不眠症がひどくなっている。　寒いのが嫌いで散歩にもいかず外にも殆ど出ないせいかもしれない。　明日こそは散歩に行くぞ！！　と本気で思う。そして、今日やっとやりたかった事がやれた。　まだ下手くそで何にも形になった訳ではないけど、どうしようか...

買い物に行った。　午後は用事があったので帰宅したらやりたいことに早速挑戦しようと思って、YouTubeの動画を見て勉強していた。が、残念ながら長男がリビングにいて今日は出来なかった。　こういう時に集中して物事ができる小さくても良いので自分の...

創作意欲が湧いてきた。　ずっとどんなに疲れていても何かを作るのは続けていたのに、数年前からピタッと何も作る気が起きなくなっていた。何かを作るのは色や材料の組み合わせを考えたり、作る工程が楽しかったりして自分の気持ちがワクワクする。明日百均に...

行った。先生が『クヨクヨさん、イライラさん、ニコニコさん』の話を教えてくれた。　先月この話を聞いた時私は『イライラさん』絶世期だった。　とにかく周りのもの全てに対して攻撃的で、なんだか訳のわからない落ちつかないムカムカした感情に振り回されて...

スープもどきを作った。　そもそも家に牛肉がなかったので、まずは豚ひき肉で代用。　ネットでレシピを検索すると焼き肉のタレを使って作っていたので真似をした。まずは豚ひき肉をごま油で炒め、ニンニクと生姜チューブを投入。　そのあとは長ネギ、人参、大...

南の島で書いた手紙を渡した。　次男には「みじかっ！」と言われた。手紙を書いた時と今は状況は変わってきているが、あの時の私の気持ちが皆んなに伝わりますように。